Le Carnet Violet

Ube, un concentré d’antioxydants qui fait vibrer nos assiettes

Ube, un concentré d’antioxydants qui fait vibre...

Si l'ube est violet, ce n'est pas pour faire joli sur Instagram (même si, avouons-le, il cartonne dans les feed coloré !). Sa teinte vient des anthocyanines

Ube, un concentré d’antioxydants qui fait vibre...

Si l'ube est violet, ce n'est pas pour faire joli sur Instagram (même si, avouons-le, il cartonne dans les feed coloré !). Sa teinte vient des anthocyanines

Une racine violette pleine de promesses pour le corps et la santé

Une racine violette pleine de promesses pour le...

L'Ube, ou patate douce violette (Dioscorea alata), est bien plus qu'un ingrédient tendance. C'est un super-aliment naturel, riche en fibres, en antioxydants et en composés protecteurs. Voici une analyse précise...

Une racine violette pleine de promesses pour le...

L'Ube, ou patate douce violette (Dioscorea alata), est bien plus qu'un ingrédient tendance. C'est un super-aliment naturel, riche en fibres, en antioxydants et en composés protecteurs. Voici une analyse précise...

Ube : la perle violette qui révolutionne nos assiettes

Ube : la perle violette qui révolutionne nos as...

Naturellement violet, délicieusement sucré, et follement tendance : l’ube (ou patate douce violette) débarque dans nos cuisines pour bousculer les codes de la food moderne. On vous dit tout sur...

Ube : la perle violette qui révolutionne nos as...

Naturellement violet, délicieusement sucré, et follement tendance : l’ube (ou patate douce violette) débarque dans nos cuisines pour bousculer les codes de la food moderne. On vous dit tout sur...